El Procurador General de Texas Ken Paxton inició una investigación sobre los principales fabricantes de alimentos para bebés que potencialmente han violado la ley al publicitar y vender engañosamente productos que contienen niveles peligrosos de metales pesados.
Los metales pesados, específicamente el arsénico, el plomo, el cadmio y el mercurio, causan daño cerebral en los niños pequeños. A pesar de este riesgo conocido, muchos fabricantes de alimentos para bebés de EE. UU. han establecido sus estándares internos para el contenido de metales pesados tóxicos en niveles irrazonablemente peligrosos y luego han hecho malas representaciones sobre los beneficios para la salud de sus productos.
Como parte de la investigación, el Procurador General Paxton ha emitido cartas de Demandas de Investigación Civil (Civil Investigative Demand, CID) a Gerber y Plum Organics y tiene la intención de enviar cartas de CID adicionales a medida que avanza la investigación.
"Ningún padre debería tener que preocuparse de que la comida que les está dando a sus hijos esté llena de niveles peligrosamente altos de metales pesados", dijo el Procurador General Paxton. "Lucharemos para poner fin al sistema roto que ha llevado a que los productos alimenticios amenacen la salud de nuestros hijos y obtener justicia para cualquier padre engañado por los fabricantes de alimentos para bebés que participan en prácticas engañosas. Juntos, haremos que Estados Unidos Vuelva A Estar Saludable".